Không chỉ quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, rau cải còn đặc biệt đơn giản với những ai muốn trồng rau trong thùng xốp.
Rau cải có thể gieo trong vụ đông xuân từ tháng 8 – 12. Cách trồng rau rất đơn giản, lại cho thu hoạch sau khoảng 20 – 25 ngày.
Trong quá trình chăm sóc, cần lưu ý tỉa thưa sớm để tránh hiện tượng thối nhũn gốc.
Xà lách là loại rau ăn kèm phổ biến và được nhiều người ưa thích, đặc biệt là chống ngấy trong ngày Tết. Ưu điểm của loại rau này là dễ trồng, không mất nhiều công chăm sóc.
Xà lách không kén đất, không ưa sáng nên bạn có thể trồng ở những nơi ít nắng.
Các loại rau thơm như húng, tía tô, kinh giới…đều dễ trồng và thu hoạch sau 15 – 20 ngày.
Trước Tết vài ngày, bạn có thể trồng rau mầm. Chỉ cần gieo từ 5 – 7 ngày là bạn có thể thu hái.
Mỗi ngày chỉ cần tưới nước lên rau mầm với những tia nhỏ để tránh bị trôi hạt. Lưu ý đặt chậu rau mầm ở nơi thoáng mát để mầm nhanh nứt.
Đặc biệt giá đỗ chỉ cần 2 ngày là được thu hoạch. Một lứa trồng thu được 500 – 600g giá sạch.
Hành tỏi chỉ cần vùi trong cát hoặc đất ẩm là nhanh mọc mầm và tốt lá. Chú ý tưới nước thường xuyên và đặt ở nơi có nhiều ánh sáng.